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Fruitière de la Bresse Jurassienne

Vente en ligne de fromages du Jura

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Bleu de Gex

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Comtés - Comté Doux AOP - 7-9 mois d'affinage En savoir plus

Comté Doux AOP - 7-9 mois d'affinage

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Comté Fruité AOP - 12-14 mois d'affinage

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LA FABRICATION

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La Fruitière de la Bresse Jurassienne est née d'une union aux portes de la Bresse entre la "Fruitière à Comté La Rondenne" de Desnes et la "Fruitière à Comté du Val d'Orain" d'Oussières.

 

Ces deux coopératives regroupent 19 sociétaires qui produisent 7 millions de litres de lait à Comté par an.


Ces deux coopératives travaillent actuellement leur lait chacune de leur côté en attendant un nouvel atelier de fabrication commun.

 

 

 

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